方便面不含添加剂？多款App称用AI技术测食物成分 实测结果惊人

近日，多位网友发视频称，网上一些用来查询食品配料表的软件并不靠谱，一度出现“香烟非常健康”的结果。

视频发出后，引发热议，有网友认为这类软件纯属“智商税”，也有网友觉得，可以用作日常购物的参考。对此，潇湘晨报记者前往一大型商超进行测试。

而在便捷食品区，一款常见的方便面被标注为“100分优秀”的鉴定结果，并且显示“不含有任何添加剂”。

在测试某款酱板鸭的环节，多个软件给出了完全相反的结果，一款软件给出了94分的高分，并标注为“优秀”，但另一款软件则给出了高风险，不推荐食用的结论。

对于不少网友调侃配料软件测评香烟有误一事，记者测评中，一款软件给出与网友测试相同的结果：A级，非常健康，纯天然。

测试中，有食品产品的条形码识别失败，显示“无产品信息”；另有软件可以显示配料信息，但软件给出的数据和食品包装上的数据存在一定差异。

有网友表示，这些查询软件可以提供参考，但也有网友表示自己不会相信。更有部分网友认为，这类软件的识别能力、分析效果与软件设计、自身数据库大小有关，因此担心通过拍照上传的方式，是否会泄露个人隐私。

有律师指出，面对AI的“低级错误”，消费者权益首当其冲。付费服务却提供错误信息，涉嫌侵犯消费者的知情权与公平交易权。

根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉真实情况的权利。若因轻信此类“AI食品鉴定”导致健康或财产损失，消费者有权向服务提供者追责。

编辑: 张博忺