餐厅半只鸡卖1999元?店方:主要食材除了鸡还有鱼翅

近日有博主发布视频称,在上海某餐厅以1999元的价格品尝了“半只鸡”,引发广泛关注。

视频中,一名女士向工作人员询问:“这个鸡多少钱?”对方回应称:“1999元。”在进一步确认是否为一整只鸡时,工作人员解释此为“365天的广东清远鸡”,并且是“半只”,还强调这道菜中加入了“主厨精选的上等金钩翅”(鱼翅)。

该视频迅速引起网友热议。有人调侃“贵的不是鸡,是在这儿吃鸡的环境”,也有自称清远本地的网友表示:“我家养了20多只一年多的鸡,不用1999,199就卖。”还有网友指出,在清远当地,一只清远鸡售价也仅在48元左右,“已经觉得不便宜”。

餐厅工作人员后续回应称,该菜品实际为“广府鸡煲翅”,分为小煲(1999元,供4–6人)和大煲(2999元,供8–10人)。

其强调,这道菜不仅包括养殖365天的清远鸡,更主要的是使用了“9寸金钩翅”,而鱼翅是成本的主要部分。此外,配套的翅汤以龙骨、猪脚、凤爪、猪皮等材料熬制6小时以上,“富含胶原蛋白”。

餐厅方面还表示,将核实发布视频的博主信息,并对可能引起误解的推广文案作出修改,以避免类似争议再次发生。

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